Picadillo de carne seca:

Es un plato tradicional, común en las comunidades de El Recreo, La Guámita
y Caramate, entre otras.
Ingredientes
1 kilo de carne seca, cortada en cuadrados pequeños
2 kilos de verduras surtidas como batata, auyama, jojoto, ñame, ocumo, papa, cortadas en trozos pequeños.
Aliños como ají dulce, cebolla, y ajos machacados, picaditos y sofritos en un chorrito de aceite onotado para darle color a la sopa.
2 o 3 topochos verdes (cambur o banano), pelados y cortados también en trozos.
1 plátano pintón (entre verde y maduro) es optativo si dese darle al guiso un toque dulzón.
Sal y un comino al gusto