Chimichurri
ajo 1 diente,oregano,laurel, p
1.- preparación mezclar en el mortero todos los ingredientes, agregar 3 partes de aceite girasol por 1 de vinagre blanco, dejar macerar 2 o 3 dias y disfrutarlo.
2 .-presentación en salsera o en botella pequeña con dosificador ( no caduca ) indicado para todo tipo de carnes perejil,,aji molido,sal,,aceite y vinagre.
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