Queso Crema Colorado
Ingredientes
¼ taza de vinagre, 1 taza de azúcar, 2 pimentones rojos, 2 quesos cremas grandes (225 gramos c/u).
Preparación
Hierva el vinagre con el azúcar y los pimentones picados en cuadritos pequeños. Dejarlo en el fuego hasta que tenga punto de caramelo suave. Coloque los quesos en una bandeja y báñelos con la preparación. Esto es exquisito para toda ocasión, puede comerse con galletas saladas o pan tostado.
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