domingo, 19 de octubre de 2008

ANTIPASTO

Antipasto
Ingredientes
1 lata de Atún en aceite (400 gramos) 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de salsa inglesa 1 cucharada de vinagre 3 gotas de tabasco 8 aceitunas rellenas 1 zanahoria 1 cebolla 1 tallo de celery 1 pimentón rojo
Preparación
Escurra bien el atún de su aceite y mézclelo con la mayonesa usando un tenedor( además del atún también puede agregar un poco de sardina). Agregar la salsa de tomate, mostaza, salsa inglesa, vinagre y tabasco. Pique las aceitunas, la zanahoria, cebolla, celery y pimentón en cuadritos pequeños y agregue a la preparación anterior. Sírvalo frió con galletas saladas o pan tostado

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