domingo, 26 de octubre de 2008

CEVICHE DE ATUN

CEVICHE DE ATÚN

INGREDIENTES:
(porción 4 a 6 personas)
• 800grs de atún picado en cubos • 1 taza de cebollin finamente picado• 6 ají dulce finamente picados• ½ taza de salsa de soya• ½ taza de aceite de sesamo• ½ taza se jugo de limón • sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Mezcle el atún con los demás ingredientes y coloque a cevichar por espacio de 10mits
NOTA:Se recomienda que el atún a escoger sea de carne roja.Se sirve con wakame.

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