Pan De Leche
(Recetas para 20 pancitos)

Ingredientes:§ 30 gr. de levadura
§ 5 cucharadas de azúcar
§ ½ taza de leche
§ 400 gr. de harina
§ 50 gr. de manteca
§ 1 huevo
§ Vainilla
§ 1 pizca de saL                                                                                                                             

Preparación:Mezclar en un bol la levadura con la leche tibia y 2 cucharadas de azucar. Dejar levar cubriendo preparación en un lugar tibio. Una vez levada la levadura, agregarle el huevo y la manteca. Conseguir una mezcla homogénea. Seguidamente agregarle la harina hasta conseguir una masa blanda. Amasar bien y luego dejar levar. Mas tarde, cortar la masa con corta pasta y dejar levar en una placa de horno. Decorar con crema pastelera y azúcar. Cocinar en horno mínimo.