Carne en Vara                                                                                                                                       Ingredientes: Una pieza completa de Carne, Sal y orégano                                                                        Preparación: Sazonar la carne con la sal y orégano. Ensartarlo en un palo delgado con puntas finas. Para la cocción se hace un hueco de medio metro y se colocan las leñas. Hecho carbón se coloca la vara aguantado por dos palos a los lados sobre las leñas.