sábado, 17 de septiembre de 2011


Arepas De Cucuba    Son típicas del Edo. Barinas, las podemos encontrar en el municipio de Pedraza.                                              


Preparación:Para prepararlas se pela un plátano o topocho (pintón) en tajadas, que se colocan al sol hasta que estén bien tostadas y secas. Esto se muele, y se obtiene así una harina a la que se le agrega huevo, azúcar y mantequilla. Se amasa hasta obtener el punto deseado, se hacen las arepas que se colocan a dorar sobre un budare. También pueden hacerse fritas.

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