sábado, 17 de septiembre de 2011



Yogurt Casero Ingredientes para 6 yogures: Leche entera :1 litroYogurt natural o desnatado: 1 unidad Preparación:Tiempo estimado: 8 horas aproximadamenteSe pone la leche en un cazo y se calienta hasta alcanzar los 85-90 grados y se mantiene en esta temperatura durante ......5 minutos evitando que llegue a hervirA continuación se deja enfriar hasta que alcance los 40-45 grados. Es importante realizar todo este proceso para evitar que queden bacterias vivas que puedan estropear el yogur (pueden probar de la siguiente manera cuando puedan meter el dedo limpio en la leche y no les quema, asi hice yo porque no tengo termometro)

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